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周日骑行丫山木山冲[复制链接]
发表于 2019-1-10 08:34:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
资料:丫山藕糖,历史悠久,早在宋代就有了熬制的传闻,距今已有一千多年的历史。其发源地在丫山的木山冲村。藕糖的制作是采用上等大米,而尤以糯米为主要原料熬制而成,并以麦芽、桂花等为配料。整个加工过程全是手工操作,难度大,技术高,要求动作特别娴熟,加工人员都是需要经过长期技能训练的。藕糖制作主要有五道工序:泡米、煮饭、放入适量麦芽,然后将冷水加入煮好的饭里搅成稀粥状再盖锅焖透,待米饭成糖状后,滤出糖水再熬,并不断用锅铲翻搅,直至糖成白色胶状。另用一锅将糖拉成带状,不断合拢然后再拉,经过九拽十八拉,如此反复,可使糖内气孔多达73个,最后将糖的长支条掐断为长约三、四寸的短条后装入竹筛,熏热后再用炒熟脱壳的白芝麻滚动拌匀,即为藕糖。
出发时间:2019年元月13日早上7点(周日)
集合地点:植物园广场
线  路:植物园广场七点出发——顺安——凤凰山矿区菜市场——龙山村——丫山街——木山冲村——丫山街——丁桥(中餐)——朱村——市区。(80公里左右)
费    用:AB制;
友情提示:
1、请带上头盔手套面巾护膝和等相关防护设备。
2、敬请各位同行者严格遵守交通法规,增强自我保护意识。沿途不乱丢垃圾,塑料袋,保护环境,崇尚环保!
3、请签订 “铜官区自行车运动协会免责声明书”后跟队。同行者视为自动接受“铜陵单车网活动规则”。
4、拒绝不跟帖者跟队,单车网没有注册跟不了帖者,请和铜陵单车网QQ群(187428080)管理员juliet(大朱)、当当、落落联系先注册后报名或先请老驴代为报名,时间不能确定者,可以先跟“见到为算”帖。
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发表于 2019-1-11 11:03:16 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-12 18:34:01 | 显示全部楼层
我带一口锅去(*^▽^)/★*☆
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